Рыбные биточки с крабовыми палочками

[показать]

[показать]

Ингредиенты:

Около 600 г рыбного филе
1 упаковка крабовых палочек
1 яйцо
1 крупная картофелина
1 луковица
2 столовые ложки сметаны
Мука или сухари для панировки (по желанию)
Соль, специи, зелень по вкусу
[показать]



Пропустить через мясорубку рыбу, крабовые палочки, лук, картофель . Добавить сметану, соль, специи, зелень. Вбить яйцо и вымесить:

[показать]

Мокрыми руками сформовать небольшие биточки:

[показать]

Запанировать и выложить на сковороду с разогретым маслом:

[показать]

Обжарить с одной стороны, перевернуть и довести под крышкой до готовности:

[показать]

Подавать с гарниром и овощами на выбор:

[показать]

http://harch.ru/