Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Селедка под "шубой" на бородинском хлебе
СЕЛЁДОЧКА ПОД "ШУБОЙ" НА БОРОДИНСКОМ ХЛЕБЕ
[показать]
ИНГРЕДИЕНТЫ
на 2 порции:
- 2 куска бородинского хлеба
- филе сельди(половина от целой)
- 1 яйцо сваренное в крутую
- 1 варёная картошка
- 1 варёная морковь
- 1 варёная свекла
- 3-4 пёрышка зелёного лука
- 150г.майонеза(может меньше уйдёт)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Такую закуску лучше делать с формочкой и опять мне пригодилась обычная полутора литровая пластиковая бутылка(вырезала по кругу форму нужного размера)
На кусок бородинского хлеба(вырезать круглой формы)одеть пластиковую формочку и наполнить послойно до конца:
яйцо на тёрке+мелко нарубленный зелёный лук+майонез
очищенное от кожи,внутренностей и костей,нарезанное кусочками филе сельди
картофель на тёрке+мелко нарубленный зелёный лук+майонез
морковь на тёрке+майонез
свекла на тёрке+майонез
аккуратно снять формочку,украсить кусочком селёдочки и пёрышком зелёного лука.
[показать]
http://www.edimdoma.ru/retsepty/20080-selyodochka-pod-shuboy-na-borodinskom-hlebushke