ЦЫГАНСКИЙ ШНИЦЕЛЬ

Два рецептика  цыганской кухни, опробованные в нашей семье. 
За простоту изготовления и вкус мы очень ценим цыганский шницель.

Сыр тв- (можно и пошехонский и российский) - 200 гр
Ветчина- (она нередко стоит дешевле колбасы)100 гр
Яйцо-2 шт
Мука для панировки
Масло для жарки

Сыр и ветчину порезать тонкими ломтиками.
На кусочек сыра кладем кусочек ветчины, затем снова сыр, ветчина, сыр.
Панируем в муке ,затем в яйце, снова в муке и в яйце.
Жарить на горячей сковородке.