Перед этим ароматным картофелем, доверху наполненным пикантной сырной начинкой, просто невозможно устоять.

 

Ингредиенты

Чеснок 5–6 зубчиков

Смесь итальянских трав 2 ч. ложки

Паприка ½ ч. ложки

Растительное масло 4 ст. ложки

Картофель 8–10 штук

Фета 100 г

Сливочный плавленый сыр 250 г

Творожный сыр 100 г

Майонез 3–4 ст. ложки

Молотый чёрный перец по вкусу

Бекон 150 г

Твёрдый сыр 100 г

 

Приготовление

1․ Разогрейте духовку до 200 °С. Чеснок пропустите через пресс, половину перемешайте с травами, паприкой и маслом.

 

2․ Картофель тщательно помойте, смажьте маслом со специями, заверните в фольгу и запекайте 30–35 минут.

 

3․ Фету разомните вилкой. Смешайте с плавленым и творожным сыром, майонезом, оставшимся чесноком и перцем.

 

4․ Картофель немного остудите, срежьте концы с узких сторон и осторожно вырежьте сердцевину чайной ложкой.

 

5․ Наполните овощи сырной начинкой. Снаружи плотно оберните беконом и закрепите зубочистками.

 

6․ Уменьшите температуру духовки до 160 °С. Запекайте картошку 15–20 минут.

 

7․ Твёрдый сыр натрите на мелкой тёрке. Фаршированный картофель посыпьте сыром и продолжайте готовить ещё 10 минут.