Если в холодильнике есть фарш, а в шкафу багет, то за полчаса можно приготовить отменный ужин.

 

Ингредиенты

500 г говяжьего фарша;

350 г томатов в собственном соку;

250 г моцареллы;

1 багет;

пучок базилика;

растительное масло.

Приготовление

Фарш лучше брать говяжий. Но можно использовать микс из свинины и курицы. Обжарьте фарш на хорошо раскалённой сковороде 5–8 минут. Затем добавьте томаты и томите ещё около 15 минут, пока не выпарится жидкость.

 

Багет разрежьте вдоль, уберите мякоть из середины. Обе половинки подсушите в духовке 2–3 минуты. Моцареллу нарежьте кубиками. Базилик измельчите.

 

Разложите фарш с томатами и сыр по обеим половинкам багета. Посыпьте базиликом и выпекайте ещё 5 минут.