Ингредиенты

3 моркови;

800 г говядины без кости;

4 луковицы;

3–4 зубчика чеснока;

2–3 стебля зелёного лука для подачи;

2 столовые ложки муки;

1 чайная ложка молотого имбиря;

1 столовая ложка мёда;

240 мл говяжьего бульона (можно из кубика);

60 мл соевого соуса;

отваренный рис для гарнира — опционально.

Приготовление

Морковь и говядину нарежьте средними кусочками, лук — кольцами. Чеснок измельчите на тёрке или пропустите через пресс. Зелёный лук нарубите.

 

В пакет для запекания положите муку, морковь, лук, имбирь, мёд, чеснок. Налейте бульон и соус, перемешайте. После добавьте мясо.

 

Закройте пакет клипсой и поставьте вертикально в ёмкость для запекания с высокими бортиками. Сделайте в верхней части несколько маленьких отверстий зубочисткой.

 

Следите, чтоб во время приготовления пакет оставался в одном положении и не наклонялся в сторону. Выпекайте в духовке в течение двух часов при температуре 160 °С.

 

Подавайте с рисом и зеленью.