• Авторизация
Дневник LediLana Лента друзей - Дневник - Полная версия


Картофельный гратен от Джейми Оливера 17-09-2021 06:13 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Картофельный гратен от Джейми Оливера

3925311_Kartofelnii_graten_ot_Djeimi_Olivera (630x315, 53Kb)
Ингредиенты
200 мл молока;
300 мл густых сливок;
1 лавровый лист;
2 зубчика чеснока;
морская соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу;
2 ¹⁄₂ кг картофеля;
несколько веточек свежего тимьяна;
1 маленький кусочек сливочного масла;
горсть тёртого пармезана;
6 ломтиков бекона — опционально;
немного оливкового масла — опционально.
Приготовление
Влейте в кастрюлю молоко и сливки, добавьте лавровый лист и нарезанный тонкими пластинками чеснок. Доведите до кипения, периодически помешивая. После этого варите смесь на слабом огне ещё пару минут. Снимите с огня и приправьте солью и перцем.
 
Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками. Добавьте картошку и большую часть измельчённого тимьяна в кастрюлю с молоком. Перемешайте и выложите в прямоугольную форму для запекания, смазанную сливочным маслом.
 
Посыпьте тёртым пармезаном и поставьте в разогретую до 200 °C духовку примерно на час. Если картошка начнёт немного подгорать, накройте форму фольгой.
 
Готовое блюдо украсьте оставшимся тимьяном и — по желанию — поджаренными на оливковом масле кусочками бекона.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (6):
Алла_Студентова 17-09-2021-10:02 удалить
Каждодневной радости, солнечной, теплой погоды, хорошего настроения!!!!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Евгения-тема 18-09-2021-15:04 удалить
У меня первый раз за 5 или 6 лет открылась ваша страница. Удивительно! Спасибо Джейми Оливеру !!!
Обратиться - Ответить - К полной версии
LediLana 19-09-2021-15:53 удалить
Ответ на комментарий Евгения-тема # А мне удивительно, что она столько лет не открывалась! Наверняка, не только у Вас...
Обратиться - Ответить - К полной версии
Евгения-тема 19-09-2021-17:37 удалить
LediLana, я здесь просматриваю только Новостной листок. Интересное для себя выберу и потом всё просматриваю. Так получалось, как только одна из самых интересных тем, так почти всегда - ваша. То есть , я не специально выбирала ваши посты, так получалось. И всегда - Блокт, Опасный сайт. Можно было зайти в настройки и снять запрет, но вечно некогда было. Надеюсь, глюка больше не будет.
Обратиться - Ответить - К полной версии
LediLana 20-09-2021-17:08 удалить
Ответ на комментарий Евгения-тема # Очень на это надеюсь! Спасибо за добрые слова!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (6): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Картофельный гратен от Джейми Оливера | LediLana - Дневник LediLana " О самом интересном и познавательном" | Лента друзей LediLana / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»