Очень вкусное и сытное блюдо из свинины, которое идеально подойдет для горячего угощения.

 

Ингредиенты

Свиной ошеек - 500 г

Сыр - 250 г

Майонез - 200 г

Помидор - по вкусу

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Лук репчатый - 3-4 шт.

 

Способ приготовления

Свинину нарежьте кусочками толщиной примерно 1 см и отбейте. Немного посолите, приправьте черным молотым перцем.

Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите куски мяса. 

Лук нарежьте полукольцами и выложите сверху на мясо.

Сверху сделайте решетку из майонеза (или просто намажьте не сильно толстым слоем). 

Твердый сыр потрите на крупной терке и выложите в форму, сверху на слой майонеза. 

Помидоры разрежьте пополам или кольцами и выложите на слой сыра. 

Запекайте в духовке около 25-30 минут при температуре 190 градусов, после чего духовку выключите и дайте постоять мясу еще 10-15 минут.

Как и с чем подавать

Подавайте в теплом виде с гарниром в виде картофельного пюре, зеленого горошка и свежих овощей.