Паприкаш - это классическое венгерское блюдо, что отличается простотой в исполнении и в то же время является очень сытным!

 

Ингредиенты

Курица - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 2 зуб.

Грибы - 100 г

Помидор - 4 шт.

Белое сухое вино - 1 стакан

Масло растительное - 2 ст. л.

Паприка молотая - 2 ст. л.

Сметана - 2 ст. л.

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

 

Способ приготовления

Курицу разрубите на порционные куски и обжарьте на масле.

Для соуса лук и чеснок мелко нарежьте, слегка обжарьте, добавьте грибы, очищенные от кожицы и мелко нарезанные помидоры, залейте вином или водой.

Положите в соус курицу и тушите до готовности.

В конце приготовления добавьте сметану, паприку, посолите и поперчите.

Как и с чем подавать

При подаче - выложите паприкаш на блюдо, оформите зеленью. Лучше всего подавать с гарниром из картофеля или отварным рисом.