Приготовить вкусный и полезный ужин проще простого. Для этого вам понадобится рыба и брокколи, немного времени и желание порадовать близких.

 

Ингредиенты

Сливки 33% жирности - 240 мл

Крем-сыр - 250 г

Дижонская горчица - 2 ст. ложки

Соль - по вкусу

Перец чёрный молотый - по вкусу

Чеснок - 1 зубчик

Филе трески или другой рыбы - 800 г

Брокколи - 400 г

Растительное масло - 1 ч. ложка

Твёрдый сыр - 100 г

 

Способ приготовления

Нагревайте на огне сливки со сливочным сыром пока полностью не смешаются. 

Снимите с плиты и добавьте соль, перец, измельченный чеснок и горчицу.

Подготовьте рыбное филе и нарежьте небольшими кусочками.

Разделите брокколи на соцветия.

В смазанную форму выложите рыбное филе и брокколи и залейте приготовленным ранее соусом.

Запекайте в духовке около 20 минут при температуре 180 градусов.

Сверху притрусите тертым сыром и отправьте в духовку еще на 7-10 минут.

Как подавать

Подавайте в качестве основного блюда.