• Авторизация
Дневник LediLana Лента друзей - Дневник - Полная версия


Маринованные шампиньоны по-корейски 17-04-2021 06:28 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Маринованные шампиньоны по-корейски

3925311_Marinovannie_shampinoni_pokoreiski (640x480, 217Kb)
 
Ингредиенты:
 
Шампиньоны — 500 Грамм (выбирайте грибы одинакового размера, желательно мелкие или средние)
Вода — 700 Мл
Растительное масло — 50 Мл
Уксус — 2 Ст. ложки ( 6%)
Соевый соус — 1 Ст. ложка
Кориандр — 1 Чайная ложка (молотый)
Горький перец — 1 Штука (1 маленький стручок)
Лавровый лист — 2 Штуки
Петрушка — 15 Гр (1 пучок)
Черный молотый перец — 1/6 Чайных ложки
Кунжут — 15 Гр
Чеснок — 5-8 Зубчиков (в зависимости от того, насколько вы любите чесночный вкус)
Соль — – По вкусу
 
Приготовление
 
Шампиньоны помойте, положите в кастрюлю, залейте водой и посолите.
Доведите до кипения, а затем варите на среднем огне 20 минут.
Пока грибы варятся, приготовьте маринад. Для этого в глубокой миске смешайте растительное масло, соевый соус и уксус.
Затем добавьте мелко нашинкованную зелень петрушки, кориандр, черный перец, лавровый лист, измельченный чеснок и мелко нарезанный горький перчик чили.
Перемешайте, посолите если нужно.
На сухой сковороде обжарьте семена кунжута.
Постоянно помешивайте, кунжут жарится очень быстро!
Добавьте обжаренный кунжут в ваш маринад.
Готовые шампиньоны переложите из кастрюли в миску с маринадом
Перемешайте шампиньоны с маринадом, закройте миску крышкой и уберите в холод на ночь (минимум 8 часов).
За это время раз или два перемешайте шампиньоны. Шампиньоны готовы.
Автор: Г.Ляшенко
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (8):
Алла_Студентова 17-04-2021-07:37 удалить
Спасибо ,веселых солнечных выходных и отличного настроения!
Обратиться - Ответить - К полной версии
LediLana 17-04-2021-18:35 удалить
Ответ на комментарий vit4109 # Доброго вечера!
Обратиться - Ответить - К полной версии
LediLana 17-04-2021-18:35 удалить
Ответ на комментарий Алла_Студентова # Благодарю, взаимно!
Обратиться - Ответить - К полной версии
LediLana 18-04-2021-19:11 удалить
Ответ на комментарий дедушка-разбойник # Спасибо, Сергей, за внимание! Доброго вечера!
Обратиться - Ответить - К полной версии
18-04-2021-22:01 удалить
уберите в холод на ночь (минимум 8 часов). За это время раз или два перемешайте шампиньоны. Шампиньоны готовы. Издеваетесь??
Обратиться - Ответить - К полной версии
LediLana 19-04-2021-18:52 удалить
Ответ на комментарий # А что, сейчас есть такие люди, которые ночью спят?
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (8): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Маринованные шампиньоны по-корейски | LediLana - Дневник LediLana " О самом интересном и познавательном" | Лента друзей LediLana / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»