Фарш (говядина-свинина) - 1 кг.
Лук - 250 гр.
Яйца - 1-2 шт.
Молоко - 100 мл.
Горчица (средней остроты) - 1 ст.л.
Хлеб -1 25 гр.
Сливочное масло - 50 гр.
Чеснок - 1зубок
Петрушка.
Чёрный перец - 1 ч.л.
Соль - по вкусу