Хочу угостить вас яйцами пашот.
Обычно я выливала в слабо кипящую воду яйца и варила их там.
Но в очередной передаче "Мастер класс" я увидела как это делал французский шеф-повар, мне очень понравился и внешний вид яиц пашот, и процесс их приготовления.


ИНГРЕДИЕНТЫ

яйца
оливковое масло


Нам понадобится пищевая пленка, на каждое яйцо нужно отрезать прямоугольный кусочек пленки (приблизительно 15х15 см).
Пленку разложить на доске и смазать о