Это цитата сообщения Evany Оригинальное сообщение

Вкуснейший пирог с творогом!

[600x450]

Привет! Чтобы испечь такой пирог нам понадобится:

Сливочное 95 г

Творог 500 г

Яйцо куриное 4 шт.

Сахар-песок 90 г

Мука пшеничная 150 г

Какао-порошок 125 г

Сода пищевая 5 г

Сахар коричневый 40 г

 

Отличный способ разнообразить всеми нами любимую творожную выпечку — добавить к ней хрустящую шоколадную нотку.

Первым делом отправляем маслице (80 гр) в морозилку.

Тем временем готовим начинку. Смешиваем творог, яйца и сах. до однородности.

Достаем масло из морозилки и перетираем его с мукой в мелкую крошку.

Добавляем к муке 3/4 чайной ложки соды (соду не гасим!), 1,5 столовой ложки коричневого сахара и 3 столовой ложки с горкой какао. Перемешиваем холодной ложкой до равномерного распределения какао.

Смазываем форму сливочным маслом и присыпаем какао.

Высыпаем в форму половину крошки, сверху выливаем всю начинку, поверх начинки оставшуюся половину крошки. Распределяйте все слои аккуратно, не прижимая, так как начинка очень нежная, а крошка сухая.

Отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 45-50 минут.

Готовому пирогу дать остыть хотя бы полчаса. Форму при этом лучше поставить на мокрое полотенце.  Очень кстати будет, если мы украсим пирожок какими-нибудь яркими ягодами (например, клубникой) и веточкой мяты. Но можно украсить сахарной пудрой.

Приятного Вам аппетита!

источник

font-size: 9.5pt; border-top: windowtext 1pt; border-right: windowtext 1pt; border-bottom: windowtext 1pt; color: #545454; padding-bottom: 0cm; padding-top: 0cm; padding-left: 0cm; border-left: windowtext 1pt; padding-right: 0cm; mso-border-alt: none windowtext 0cm