Тісто:
2 жовтки
1,5 скл.цукру
1 скл сметани + 1 ст.л.амонію
2 ст.л.смальцю
муки, як на вареники
1 ст.л.порошку до печива
1 ст.л.какао
Мак:
3 скл.меленого маку
1 скл.цукру
1 п. ванільного цукру

Повидло
Вишні в своєму соці

Терти все разом, підсипаючи муку, тісто має бути трохи мягше як на вареники. Замісити, розділити на 3 частини. До третьої частини 1 ст.л.какао.

Одну частину білого тіста розкачати на деко, змастити повидлом, зробити з чорного тіста решітку, в середину в решітку давати мак, і по одній вишеньці. В мене журавлина та ізюм, вишеньок не знайшла 😕

Пекти 2 таких коржі при 180 25 хвилин. Дивіться по своїй духовці.

Крем:
масло + варене згущене молоко. В мене крем з,, серніка на зімно,,. Збила по інструкції порошок з молоком, додала 400 грам звичайного білого сира, ванільний цукор.

Перекладати решіткою до середини, зверху залила шоколадом розтопленим на водяні бані.

Від мене: склянка 250 г, амонію і порошку до печива не забагато по 1 ст.л., форма 25 * 35.