Дивовижно смачні ласощі, торт готується з заварного тіста і крему, має чудовий аромат і неповторний смак – він просто тане у роті.

[x400]/www.receptydoma.top/wp-content/uploads/2020/08/687474703a2f2f6d6979737669742e70702e75612f77702d636f6e74656e742f75706c6f6164732f323032302f30312f302d33312d65313537383835373032353134302e6a7067-300x200.jpg" target="_blank">https://www.receptydoma.top/wp-content/uploads/202...32353134302e6a7067-300x200.jpg 300w" style="box-sizing: inherit; border: 0px; vertical-align: middle; height: auto; max-width: 100%;" width="600" />

Інгредієнти:
Для тіста:

• 3 ст. ложки меду;
• 150 гр цукру;
• 3 ст. ложки рослинної олії;
• 180 мл гарячої води;
• 500 гр борошна
• 1 ч. ложка соди

Для крему:

• 250 гр вершкового масла;
• 600 мл молока;
• 3 яйця;
• 1 ст. ложка борошна;
• 1 склянка цукру;
• ванілін;
• 100 гр лісових горіхів або мигдалю, подрібнити.

Приготування:

• Розігріваємо духовку до 180 С.
• Перемішуємо мед, цукор, масло і воду і ставимо на вогонь. Коли суміш закипить, знімаємо з вогню і додаємо борошно, змішане з содою. Тісто виходить заварне.
• Ділимо його на 6-7 частин, розгортаємо і випікаємо кожен корж до золотистого кольору. Форма може бути як кругла, так і квадратна. Розгортати потрібно тонко, але тісто не рветься.
• Яйця розтираємо з цукром, перемішуємо з борошном, розводимо холодним молоком і ставимо на вогонь, безперервно помішуючи, поки маса не загусне.
• Знімаємо з вогню, охолоджуємо і додаємо горіхи і ванілін. Коли крем майже охолоне, покласти масло і добре перемішати міксером.
• Мазати коржі краще ще теплим кремом. Коли коржі просочаться кремово-горіховою масою, вони просто тануть у роті.

Смачного!