Освоив технологию, вы сможете приготовить крем-суп практически из чего угодно: из брокколи, цветной капусты и шпината, из тыквы и кабачков, а также – более оригинальные супы из спаржи или из кальмаров.
Суп-пюре из спаржи на утином бульоне
Марк Стаценко проверяет рецепты блоггеров в программе Лавка Вкуса. Смотрите видео: суп-пюре из тыквы с имбирем.