Для приготовления сахарной мастики нам понадобятся:

Маршмеллоу-это Бон Пари(суфле). Это конфеты. Они пышные бывают кусочками или например косичкой.

[480x343]

1. Положить

маршмеллоу в форму, добавить масло, поставить в микроволновку на 10-15 секунд.

Смесь должна немного подтаить и увеличиться в объеме.

Достать получившуюся смесь из микроволновки.

[480x342]

2. Добавить 50-100 г сахарной пудры, перемешать.Если сахарная пудра кусочками, то сначала протереть её через сито.

Добавлять сахарную пудру до тех пор, пока не получится однородной,густой консистенции напоминающая пластилин,но к рукам она будет немного прилипать-это нормально. [480x343]

3. Если будете делать фигурки, то массу можно покрасить в желаемые цвета.

Мастика готова.

!!!Внимание!!!

1. Готовые изделия сушатся в течение суток!!!

2. Готовые изделия не хранить в холодильнике и оберегать от влаги!!!

3. Если осталась неиспользованная мастика, завернуть ее в пищевую пленку и положить в холодильник.Так она может хранится больше недели.

Если мастика немного подсохла добавьте немного лимонного сока или пару секунд подогрейте в микроволновке!!!

4. Если же решили украшать торт этой мастикой,то украшения ставьте незадолго перед перед подачей на стол!!!!

5. Если решили покрыть торт мастикой... То слой торта на который вы предполагаете накрыть мастикой ни чем смазывать не надо, а то мастика потечёт!!!!