[показать]Ингредиенты
1 стакан манки
1 стакан сметаны (15-20%)
1 стакан сахара
3 яйца
1 ч.л. разрыхлителя (или 0.5 ч.л. соды)
1-1.5 стакана муки
[показать]Рецепт приготовления
Сметану перемешать с манкой и оставить на 1 час.
[показать]Яйца растереть с сахаром.
[показать]Добавить манку со сметаной, перемешать.
[показать]Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто.
[показать]Вылить тесто в смазанную маслом форму (подойдет форма диаметром 24-26 см), поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать около 40-50 минут. Чтобы проверить, готов манник или нет, его надо проткнуть спичкой (или зубочисткой), если она сухая-манник готов.
