Томаты промыть, если кожица плотная наколоть вилкой возле "попки".
Сложить в банки, залить кипятком, оставить на 10 мин.
Воду слить и измерить сколько её(потом мы заменим воду соком).
Залить кипятком еще раз.
Пока стоит закипятить сок, варить его 10 минут, добавить соль, сахар.
С томатов сливаем воду, наливаем в банку 1 ст.л винного(яблочного) уксуса, заливаем кипящим соком, закатываем и убираем под теплое одеяло до остывания.
Приятного аппетита!