Ингредиенты:
* куриное филе, 500 гр
* сыр плавленный, 400 гр (Виола)
* рис, 0,5 стакана
* картофель, 2 шт
* морковь, 1 шт
* лук репчатый, 1 шт (крупный)
* соль, по вкусу
* перец, по вкусу
* укроп, по вкусу

[показать]

Инструкция:

Филе курицы положить в кастрюлю, залить 3 литрами воды, посолить, поперчить и варить до готовности курицы.

Лук мелко порезать, моркрвь натереть на терке, картофель почистить и порезать кубиками.

Когда филе приготовиться его вынуть. В кипящий бульон засыпать рис и варить его 10 минут. Затем в бульон добавить катрофель, лук и морковь и варить 5-7 минут.

Курицу нарезать небольшими кусочками и добавить в бульон. Суп варить до готовности картофеля. Добавить сыр, хорошо его перемешать и убрать суп с огня.

Суп разлить по тарелкам и добавить рубленный укроп по вкусу.

[показать]

Текст: www.otveday.ru