• Авторизация


Чизкейк из сливами в шоколаде 24-05-2011 15:53 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Чизкейк из сливами в шоколаде

[показать]




основа:
- 150 г слив в шоколаде
- 50 г сливочного масла
- 60 г темного  тростникового сахара
- 70 г муки
- 1 яйцо

Конфеты, шоколад, масло и сахар в кастрюльке подогреваем до растворения ингредиентов, охладить, перемешать, добавить муку и яйцо, хорошо вымешать. Вылить в кастрюлю диаметром 20 см выложенной бумагой для выпечки, смазать маслом и слегка посыпать хлебными крошками.
Выпекать пирог в течение 15 минут в предварительно разогретой до 190 ° C духовке.

Творожный крем:
- 140 г ваниьного творога
- 350 г сливочного сыра Президент
- 140 г сахарной пудры
- 3 яйца
- Сметанный  пудинг

Смешать сыр с сахаром, добавить яйца и заварной крем, тщательно перемешать и налить в форму для торта на выпеченную уже основу. Поставить в духовку и запекать еще 50 минут при температуре 170 ° C.

После выпечки, чизкейк пусть постоит 30 минут в духовке с приоткрытой дверцей. Вынуть тесто, дайте ему остыть. На охлажденный чизкейк вылить глазурь.

Глазурь:
- 100 г белого шоколада
- 50 г темного шоколада
- 3 столовые ложки сливок, 30%
- Несколько слив для украшения

Шоколад раскрошить, добавить сливки и растворить на водяной бане или в микроволновой печи. Смешать и полить сверху чизкейк.Декорировать порезанными сливами в шоколаде

 

создан Агнесса


http://redandpale.blox.pl/strony/konkurswedelprzepisy.html

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Чизкейк из сливами в шоколаде | kolarija - Дневник kolarija | Лента друзей kolarija / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»