Перцы вымыть удалить семенную коробку у болгарского перца, у острого по желанию, чеснок очистить.

Перекрутить вперемежку на мясорубке.

Помидоры нарезать кусочками и удалить семена.

Добавить перекрученные помидоры, посолить и перемешать. Оставить на 1 час.

Разложить по баночкам и закрутить крышками.

Соус на зиму «Пальчики оближешь» готов. Хранить в холодильнике.

Приятного аппетита! Вкусной зимы!