Кулинарная социальная сеть на Поварёнок.ру

Кантуччини

Рецепты: Десерты -> Печенье

Кантуччини или кантуччи (cantucci) - разновидность известных уже поварятам итальянских бискотти - "испеченных дважды" - печений и сухариков в одном лице. Я покупала их в кондитерской, но вот попробовала испечь эти коржики сама, и оказалось, что это проще простого! И еще это прекрасное лакомство для тех, кто на диете - в них ни капли жира. По этой же причине хранятся они долго - но вряд ли это наш случай))) В общем, не печенья, а одно сплошное преимущество!

Ингредиенты: миндаль, мука пшеничная, разрыхлитель теста, корица, ванильный сахар, яйцо, сахар.
Тэги: десерт, ужин, обед.

Читать рецепт полностью >>