Печёночные котлеты
20-04-2013 12:45
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Печеночные котлеты
[600x9]
[640x480]
[640x480]
Вкуснейшие сочные котлеты, неожиданно интересный рецепт, попробуйте приготовить!
[600x9]
Для приготовления фарша:
400 г печень говяжья
100 г свинина (жирненький кусочек,например-грудинка)
1 долька чеснока
50 г овсяные хлопья
50 мл молоко
0.5 чай лож сода (не обязательно!)
соль перец по вкусу
Для соуса:
1 большая луковица
150 мл сметана
вода
соль
Способ приготовления:
[485x480]
Хлопья залить молоком на 20 минут
Печень и Свинину смолоть на мясорубке
Чеснок мелко порубить
Перемешать
[532x480]
Хлопья соединить с печеночным фаршем
[505x480]
Посолить,поперчить
Добавить соду
Все перемешать,до однородной консистенции
[640x480]
На растительном масле обжарить котлетки
слегка,только до румяной корочки
(выкладывая полную столовую ложку,с горкой)
По 3 минуты с каждой стороны(на среднем огне)
[600x480]
Обжарить на растительном масле лук
[639x480]
Выложить на него котлеты
[505x480]
Сметану развести водой,добавить соль
[611x480]
Залить соусом котлеты
[586x480]
Тушить под крышкой на слабом огне 15 мин
(периодически подливая водичку,по необходимости!)
После выключения огня,дать котлетам настояться еще минут 15
[535x480]
Котлетки готовы!
[557x480]
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Печеночные котлеты
[600x9] [640x480] [640x480]Вкуснейшие сочные котлеты, неожиданно интересный рецепт, попробуйте приготовить!
[600x9]Для приготовления фарша:
400 г печень говяжья
100 г свинина (жирненький кусочек,например-грудинка)
1 долька чеснока
50 г овсяные хлопья
50 мл молоко
0.5 чай лож сода (не обязательно!)
соль перец по вкусу
Для соуса:
1 большая луковица
150 мл сметана
вода
соль
Способ приготовления:
[485x480]Хлопья залить молоком на 20 минут
Печень и Свинину смолоть на мясорубке
Чеснок мелко порубить
Перемешать
[532x480]Хлопья соединить с печеночным фаршем
[505x480]Посолить,поперчить
Добавить соду
Все перемешать,до однородной консистенции
[640x480]На растительном масле обжарить котлетки
слегка,только до румяной корочки
(выкладывая полную столовую ложку,с горкой)
По 3 минуты с каждой стороны(на среднем огне)
[600x480]Обжарить на растительном масле лук
[639x480]Выложить на него котлеты
[505x480]Сметану развести водой,добавить соль
[611x480]Залить соусом котлеты
[586x480]Тушить под крышкой на слабом огне 15 мин
(периодически подливая водичку,по необходимости!)
После выключения огня,дать котлетам настояться еще минут 15
[535x480]Котлетки готовы!
[557x480]Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Печёночные котлеты | lotavija - Дневник lotavija |
Лента друзей lotavija
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»