• Авторизация
Дневник данадина Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 26-07-2016 19:02 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Десерт Черный лес

 

Рецепт вишневого трайфла, который готовится по мотивам знаменитого немецкого торта Черный лес.
Ингредиенты
  • шоколадный бисквит 150 г
  • сливки 33% 200 мл
  • ваниль по вкусу
  • вишня или черешня 400 г
  • ликер амаретто 2-3 ст.л.
  • сахар 2 ст.л.
  • сахарная пудра 1 ст.л.
  • мята или шоколад для украшения
30 мин 4 порции

 

Трайфл Черный лес
 

1. Вишню помыть, удалить косточки. Залить ягоды ликером амаретто (можно заменить коньяком) и засыпать сахаром. Оставить на несколько часов или на ночь, затем слить сироп в отдельную емкость

2. Шоколадный бисквит нарезать небольшими кубиками.

3. Сливки взбить с сахарной пудрой и ванилью.

4. Собрать десерт: на дно бокалов выложить кусочки бисквита, сбрызнуть их сиропом, в котором настаивалась черешня, сверху поместить слой сливок, затем слой черешни. Последний слой сливок украсить тертым шоколадом или мятой. Перед подачей дать постоять в холодильнике минимум 3-4 часа.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | данадина - Дана и Дина | Лента друзей данадина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»