Нежнейший Лосось с брокколи под сыром

 

Ингредиенты:

 

лосось — 500 г

капуста брокколи — 500 г

сок лимонный — 2 столовые ложки

сыр полутвердый, низкой жирности— 125 г

молоко — 300 мл

яйцо — 4 штуки

орех мускатный молотый — 1 щепотка

 

Приготовление:

 

Филе лосося нарезать ломтиками, сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить.

Выдержать 30 минут, залить горячей водой и припустить 10 минут при слабом кипении.

Брокколи залить горячей водой, посолить, варить 10 минут.

Взбить молоко с сыром и яйцами, приправить солью, перцем и мускатным орехом.

В смазанную маслом форму выложить слоями овощи и рыбу, залить молочной смесью. Запекать 20 минут при 220° С.

p.s. Мы сохранили исходный рецепт. Но рыбу припускать необязательно, да и брокколи минут 5 хватит.

 

 

 

https://www.dobrohub.ru/retsepty/losos-s-brokkoli-pod-syrom-recept

Итого на 100 грамм 106 ккал

Б/Ж/У 10.5 / 6 / 2.5