Это цитата сообщения Leykoteya Оригинальное сообщение

Бискотти с клюквой

[468x220]Для бискотти требуется:

* 2 ст. муки,
* 1,5 ч. л. разрыхлителя,
* 1/2 ст. сахара,
* 3 яйца,
* 1/2 ст. кедровых орешков,
* 1/2ст. сушеной клюквы.

Приготовление бискотти:

1. Соединить муку с разрыхлителем, сахаром и яйцами, перемешать.
2. Добавить орешки и клюкву, тщательно вымешать.
3. Выложить тесто на присыпанный мукой стол, хорошо вымесить, сформовать в виде полена, сверху слегка приплюснуть.
4. Испечь «полено» на противне, застеленном пергаментной бумагой, в духовке при 160°С 30 мин.
5. Достать, дать немного остыть, нарезать ломтиками толщиной 1 см, выложить на противень и запекать в духовке еще 10-15мин.

[221x211] [444x214]

[376x3]