Рыбная запеканка «по-французски»

Ингредиенты:

Яйца – 3 Сайра или горбуша – 1

банка Картофель – 3-4 шт. Лук – 1

Сметана – 250мл Майонез – 250мл

Приготовление:

1.Смешайте яйца, сметану и майонез.

2.Остальные компоненты

выложите слоями в форму для запекания:

1 слой – картофель, нарезанный кружочками;

2 слой – лук, нарезанный полукольцами;

3 слой – размельченная рыбная консерва.

Залейте все слои смесью майонеза, яиц и сметаны.

По желанию можно посыпать сверху тертым сыром.

Запекайте в духовке

(или микроволновой печи с функцией «гриль» или «конвекция»)

до готовности картофеля.

Приятного аппетита!