• Авторизация
Дневник Снежана_Андреевна Лента друзей - Дневник - Полная версия


Пирог с целыми яблоками! 26-08-2012 22:40 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Яблочный пирог

Что нужно:

2,5 стакана муки

300 г сливочного масла

2 ст. л. сахара

1 яйцо

Для начинки:

4 больших яблока

2 яйца

1 стакан сметаны

1 стакан сахара

Источник: "Коллекция рецептов" №01 (81) январь 2010

Что делать:

[показать]

шаг 1

Холодное масло нарезать кубиками, перетереть с мукой до состояния крошек. Добавить сахар и яйцо, затем влить 1–2 ст. л. воды и вымесить тесто. Скатать его в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 мин.
Раскатать тесто в круг и уложить в смазанную маслом круглую форму.
[показать]

шаг 2

Яблоки очистить от кожуры. Разрезать пополам, удалить сердцевину. Сделать на каждой половинке неглубокие надрезы в виде сеточки. Положить яблоки на тесто.
[показать]

шаг 3

Взбить яйца с сахаром и сметаной, влить в форму. Выпекать 30–35 мин. при 190°С, пока начинка не приобретет золотистый цвет и не загустеет.
http://www.gastronom.ru/recipe/17615/yablochnyj-pirog
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пирог с целыми яблоками! | Снежана_Андреевна - Дневник Снежана_Андреевна | Лента друзей Снежана_Андреевна / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»