Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Божественные пельмени с орехами [показать] Вы пробовали котлеты из орехов? Я да и когда увидела рецепт пельмений с орехами даже не возник вопрос делать ли. Конечно делать, это же такая вкусняшка, [показать] за уши не оттащить! [показать] Пельмени очень сытные, на вкус похожи на мясные. начинка на пельмени: 500 гр. грецких орехов 2-3 луковицы 3-4 зубчика чеснока зелень сметана соль перец молотый тесто для пельменей: мука 200 мл. воды 1 яйцо [показать] Ядра грецких орехов, лук и чеснок измельчить на блендере. Добавить соль и перец по вкусу. В миску просеить муку, сделать ямку, вбить яйцо, присолить и влить воду (вода должна быть холодной, тогда пельмени не будут липнуть). Замесить тесто. Готовое тесто скатать в жгут, разрезать шайбами обвалять их в муке и при помощи скалки раскатать в тоненькие лепешки. На каждую лепешку положить по чайной ложке начинки и защипать в форме пельменя. Готовые пельмени отварить в подсоленой воде. Подавать горячими со сметаной. [показать] Приятного аппетита! источник