• Авторизация
Дневник Элишок Лента друзей - Дневник - Полная версия


Кулинария 30-07-2025 11:29 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария

3416556_514270571_718117744302330_1953803824982296509_n (466x700, 298Kb)
Эти куриные котлеты —
просто пальчики оближешь! 
Нежные, сочные,
с мягкой текстурой благодаря маслу и манке, 
они тают во рту и идеально подходят к любому гарниру.
 Готовятся просто, а вкус — как у бабушки!
 Обязательно попробуйте — это котлеты,
 к которым хочется возвращаться! 🍗🥰
КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ 🍽
Нежные, сочные и очень ароматные — 
готовятся просто, съедаются мгновенно!
ИНГРЕДИЕНТЫ
 
✅ Филе куриного бедра — 900 г
✅ Сливочное масло — 50 г
✅ Яйцо — 1 шт
✅ Манная крупа — 3 ст.л.
✅ Майонез — 2 ст.л.
✅ Соль, перец, специи — по вкусу
✅ Растительное масло — для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Пропустите филе куриного бедра
через мясорубку с крупной решёткой или
 мелко порубите ножом.
2. Добавьте к фаршу сливочное масло,
яйцо, манку, майонез и специи.
Хорошо перемешайте и отбейте массу.
3. Уберите фарш в холодильник
на 20 минут для набухания манки и
лучшей текстуры.
4. Сформируйте котлеты и
обжаривайте на среднем огне
с двух сторон до золотистой корочки.
СОВЕТЫ
• Для более нежной текстуры
можно добавить ложку сметаны
• Отлично сочетаются с картофельным пюре
или овощным салатом
• Остатки можно заморозить и
поджарить позже –
вкус останется таким же шикарным
ИНЕТ

[показать]

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Кулинария | Элишок - Дневник Элина | Лента друзей Элишок / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»