Как легко и просто сделать хрустящие огурцы, которые не взрываются
28-04-2019 23:48
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
Прячем в копилочки в ожидании лета.
Рецепт:
Огурцы залить водой и оставить их на 3 часа. Затем нужно подготовить банки. Например, вымыть и поставить на стерилизацию в духовку. Для этого в противень налить немного воды, ставить банки (литровых 12 штук помещается) в духовку при 150 градусов на 15 минут. Крышки кипятить в воде 10 минут.
В банки раскладывать специи (чеснок, укроп, листья хрена, черный перец, душистый перец, лавровый лист).
В емкость налить 2 литра 6% уксуса и хорошо его нагреть, не кипятить.
В другой емкости поставить воду и довести до кипения.
Взять часть огурцов и положить их в горячий уксус. Подержать огурцы в уксусе максимум 2 минуты, корнишоны 1 минуту. Они должны пожелтеть немного. С помощью вилки разложить их в банки.
В литровую банку насыпать 1 ст. л соли и 1 ст. л сахара.
Залить кипятком и закрутить крышкой.
Банки хорошо укутать и пусть стоят, пока не остынут.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Как легко и просто сделать хрустящие огурцы, которые не взрываются | bjanka - Дневник bjanka |
Лента друзей bjanka
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»