куриные ножки со сладким соусом
24-02-2013 16:45
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Куриные ножки в остром абрикосовом соусе "Экзальтированная особа"
Куриные ножки в остром абрикосовом соусе "Экзальтированная особа"
[700x454]
Сочетание острого и сладкого очень популярно в кухне азиатских стран. Но подобные вкусовые приёмы не менее удачно могут быть использованы и в привычных европейских блюдах. Вот, например, совсем недавно мы опробовали на редкость удачный рецепт куриных ножек в остро-сладком соусе на основе абрикосового джема и красного Табаско.
Оригинальный рецепт соуса явился результатом многочисленных экспериментов Эдмунда Макаленни (Edmund McIlhenny), владельца острова. Он использовал красный перец (впоследствии выделенный учеными-ботаниками в отдельный сорт – острый перец табаско), соль и уксус высочайшего качества.
.Его рецепт был разработан самой Королевой Матерью. Наряду с дорогими винами и сигарами, соус TABASCO® всегда можно найти во время обеда на столах членов британского парламента.
Визитная карточка соуса TABASCO® – оригинальная бутылочка с красной крышкой, зеленым ободком вокруг горлышка и белой наклейкой–ромбом – является одним из самых узнаваемых логотипов в мире. Соус TABASCO® всегда занимает почетное место на столе или прилавке.
[показать]
В маленькую кастрюльку выкладываем абрикосовый джем.
[показать]
Туда же высыпаем мелко нарубленный чеснок.
[показать]
Добавляем кетчуп.
[показать]
И соевый соус.
[показать]
Добавляем несколько капель Табаско. Идеальное количество - от 4 до 6.
[показать]
Полученную смесь нагреваем при постоянном помешивании минуты 2-3. Как только смесь "подплавилась" и приобрела жидкую консистенцию, снимаем её с огня.
[показать]
Куриные ножки выкладываем в форму для запекания, слегка смазанную сливочным маслом.
[показать]
Сверху заливаем подготовленным соусом. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку минут на 45.
[показать]
Подаём в горячем виде.
http://www./
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Куриные ножки в остром абрикосовом соусе "Экзальтированная особа"
[700x454]Сочетание острого и сладкого очень популярно в кухне азиатских стран. Но подобные вкусовые приёмы не менее удачно могут быть использованы и в привычных европейских блюдах. Вот, например, совсем недавно мы опробовали на редкость удачный рецепт куриных ножек в остро-сладком соусе на основе абрикосового джема и красного Табаско.
Оригинальный рецепт соуса явился результатом многочисленных экспериментов Эдмунда Макаленни (Edmund McIlhenny), владельца острова. Он использовал красный перец (впоследствии выделенный учеными-ботаниками в отдельный сорт – острый перец табаско), соль и уксус высочайшего качества.
.Его рецепт был разработан самой Королевой Матерью. Наряду с дорогими винами и сигарами, соус TABASCO® всегда можно найти во время обеда на столах членов британского парламента.
Визитная карточка соуса TABASCO® – оригинальная бутылочка с красной крышкой, зеленым ободком вокруг горлышка и белой наклейкой–ромбом – является одним из самых узнаваемых логотипов в мире. Соус TABASCO® всегда занимает почетное место на столе или прилавке.
[показать]В маленькую кастрюльку выкладываем абрикосовый джем.
[показать]Туда же высыпаем мелко нарубленный чеснок.
[показать]Добавляем кетчуп.
[показать]И соевый соус.
[показать]Добавляем несколько капель Табаско. Идеальное количество - от 4 до 6.
[показать]Полученную смесь нагреваем при постоянном помешивании минуты 2-3. Как только смесь "подплавилась" и приобрела жидкую консистенцию, снимаем её с огня.
[показать]Куриные ножки выкладываем в форму для запекания, слегка смазанную сливочным маслом.
[показать]Сверху заливаем подготовленным соусом. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку минут на 45.
[показать]Подаём в горячем виде.
http://www./
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник куриные ножки со сладким соусом | leonarija - Дневник leonarija |
Лента друзей leonarija
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»