Это цитата сообщения ShaNura3 Оригинальное сообщение

Курица, тушеная с капустой

[293x225]
Тушеная капуста, на мой взгляд, всегда идеально дополняет большинство блюд из курицы. В этом рецепте наблюдается их очень удачное сочетание.
[300x225]
Ингредиенты:

1 крупный окорочек или два небольши

¼ кочана капусты

2 сладких перца

1 помидор

1 морковь

1 луковица

2-5 сушеных гриба

2 столовые ложки кетчупа

2 столовые ложки сметаны

2-4 зубчика чеснока

Соль, молотый черный перец, душистый перец, лавровый лист
Грибы замочить. Овощи очистить и нашинковать:
[300x225]
Курицу нарубить небольшими кусками:
[300x225]
Курицу выложить в раскаленное масло в посуду с толстым дном и зарумянить:
[300x225]
Добавить луковицу:
[300x225]
Всыпать крупно натертую морковь:
[300x225]
Добавить тонко нашинкованную капусту, накрыть крышкой и тушить, часто помешивая 10 минут:
[300x225]
Заложить соломку сладкого перца и потушить:
[300x225]
Добавить нарезанные помидоры, посолить и тушить под крышкой:
[300x225]
Влить 1,5 стакана воды, заложить специи, грибы и томить на маленьком огне около 20 минут:
[300x225]
Влить кетчуп, сметану, перемешать и томить на маленьком огне еще 10 минут:
[300x225]
По готовности заправить зеленью и чесноком:
[291x225]