[400x300]
400 г фарша индейки, 100 г шампиньонов, 1 желток, 2-3 яйца, 100 г сыра
.
Нагреть духовку.
Натереть сыр на терке.
В фарш из индейки добавить сырые мелко порезанные грибы, желток, соль, перец.
Всё перемешать и сделать из части фарша колбаску, соединить её концы. Получившийся бублик положить на смазанный маслом противень. Проделать то же самое со всем фаршем.
Перед самым запеканием в серединки бубликов выпустить по яйцу, присыпать сыром. Сразу же отправить в духовку на 20 минут. [400x300]