Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

[645x430]

Как перенести неповторимый аромат и сладость дыни в долгую зиму? Конечно, приготовить варенье! Варенье из дыни получается красивым, янтарным, настоящим необычным угощением для родных и друзей, кроме того, прозрачные кубики дыни можно использовать как начинку в пироги и булочки.
Я никогда раньше не готовила варенье из дыни, а тут как-то оказалась начатой большая дыня, вот так и родилась идея сварить варенье. Оно нам очень понравилось, думаю, для разнообразия, войдёт в рацион заготовок.

Время приготовления: 23 часа
Время подготовки: 30 мин.
Кол-во порций: 15 шт.

Ингредиенты:
Дыня - 1 кг
Лимон - 0.5 шт.
Сахар - 700 г


Приготовление:
Для приготовления варенья понадобится всего 3 компонента: дыня, сахар и лимонный сок.
[685x457]
Дыню порезать мелкими кубиками.
[685x457]
Выложить в тазик для варки варенья.
[685x457]
Засыпать сахаром и дать постоять минут 30.
[685x457]
Дыня даст много сока.
[685x457]
Выдавить в дыню с сахаром лимонный сок.
[685x457]
Поставить на плиту и довести до кипения.
[620x430]
Вскипятить и, на медленном огне, поварить минут 5. Полностью остудить. На следующий день варенье доварить до нужной консистенции.
[638x430]
Варенье остудить или горячим переложить в стерильные баночки. Подавать к чаю.
[685x453]
Приятного аппетита!

Автор рецепта natalka_44

ИСТОЧНИК