[446x285]

Диета Дюкана для вегетарианцев исповедует те же принципы, что и для людей, которые едят мясо. Единственная разница в том, что вегетарианцы могут заменить мясо и птицу овощами, которые имеют ту же питательную ценность.

Среди различных здоровых диет, которых люди придерживаются ежедневно, есть одна специальная диета, которая хорошо работает как для знаменитостей, так и для простых людей. Это всемирно известная диета доктора Пьера Дюкана.

Особенность этой диеты в том, что она является режимом питания с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов. Диета Дюкана состоит из четырех фаз: атаки, чередования, закрепления и стабилизации. Продукты для диеты Дюкана, богатые белком обычно включают в себя различные виды мяса и птицы. Но как использовать эту диету вегетарианцам или людям, которые придерживаются поста? Какому режиму питания должны следовать вегетарианцы и постящиеся? Ответ на этот вопрос вы найдете в моей статье.

Диета Дюкана для вегетарианцев

Диета Дюкана кажется идеальной, потому что не заставляет вас голодать. Режим питания на диете предполагает, что вы будете употреблять продукты содержащие много белка, мало углеводов и еще меньшее количество жиров.

Первая фаза диеты является самой в важной. Именно в фазе атака происходит основная потеря веса. Это происходит потому, что в этой фазе, не превышающей 10 дней, вам советуют есть только продукты богатые белком. Для любителей мяса, птицы и яиц это не составит абсолютно никаких проблем, а вот вегетарианцам приходится лишь гадать о том, что же кушать в первой фазе.

Ниже я приведу варианты того, чем вегетарианцам можно заменить мясо на диете Дюкана.

Тофу

Один из самых здоровых и самый популярный вариант замены мяса для вегетарианцев. Этот полностью вегетарианский продукты изготовлен путем коагуляции сои и воды. Тофу содержит большое количество белка и кальция и практически не содержит углеводов. Существует огромное количество рецептов в которых используется тофу, что гарантирует вам отличный режим питания на диете Дюкана.

Соевое мясо

Этот продукт доступен в магазинах здорового питания или в обычных супермаркетах.

Молоко и молочные продукты

Вторая часть продуктов, которые вы можете употреблять в первой фазе диеты Дюкана, это молоко и молочные продукты. Тем не менее, вы должны убедиться, что молочный продукт имеет низкое содержание жиров. Обезжиренное молоко, нежирный сыр, нежирный йогурт и творог станут вашими любимыми продуктами на 10 дней первой фазы.

Вторая фаза диеты Дюкана добавляет овощи к вышеупомянутым белковым продуктам, так что вы можете включить следующие продукты:

• Брокколи


• Брюссельская капуста


• Капуста


• Цветная капуста


• Фасоль


• Грибы


• Тыква


• Шпинат

Так что, как видите, только лишь первая фаза диеты Дюкана можете создать некоторые проблемы для вегетарианцев. Но теперь вы знаете как к этому подготовиться?