[400x341]

Десерт для фазы Атаки возможен. Мороженое Дюкан с овсяными отрубями  кто бы мог подумать?

Мороженое Дюкан с мюсли

Рецепт для фаз: Атака, Чередование, Стабилизация, Закрепление

Ингредиенты

• 60 г сливочного сыра


• 1 яйцо


• 4 ст.л. овсяных отрубей


• 250 г сухого обезжиренного молока (развести)


• 20 капель апельсиновой эссенции


• 3 ст.л. сахарозаменителя


• 1/2 стручка ванили

Способ приготовления

• Разрежьте стручок ванили, положите в кастрюлю с молоком и доведите до кипения.


• Как только молоко закипит, уберите кастрюлю с огня, достаньте стручок ванили, добавьте овсяные отруби и 1 ложку сахарозаменителя.


• Поместит кастрюлю на медленный огонь и варите пока овсяные отруби не набухнут.


• Взбейте яйцо как на омлет и аккуратно введите в молоко с отрубями.


• Смешайте сливочный сыр в миске с оставшимся сахаром и введите в молоко


• Разложите полученную смесь по формочкам и дайте ей остыть в течении 30 минут при комнатной температуре


• Поместите мороженое Дюкан в формочки в морозильник минимум на 4 часа до кристализации


• Приятного аппетита!