Омлет с грибами

Рецепт для фаз: Чередование, Стабилизация, Закрепление

Ингредиенты

• 50 г грибов, очищенных и мелко нарезанных


• 1 яйцо и 2 яичных белка, взбить


• 1/2 чайная ложка свежего тимьяна, мелко порезать


• 1 столовая ложка обезжиренного молока


• 2 чайные ложки порубленной петрушки


• 1 чайная ложка порубленного зеленого лука


• 2 столовые ложки обезжиренного сыра


• 1 зубчик чеснока, соль, перец по вкусу

Способ приготовления

• Разогрейте сковороду, на ней обжарьте грибы в течении 3-х минут, добавьте тимьян, чеснок, соль, перец. Тушите еще 3 минуты.


• Взбейте яйца, молоко, соль, перец, петрушку и лук.


• Вылейте полученную смесь на сковороду, обжарьте с одной стороны, а после переверните и обжарьте с другой.


• Приятного аппетита!