[200x302]Ягодная диета способна постепенно избавить от лишнего веса и одновременно оздоровить организм. Ягоды содержат самое большое количество антиоксидантов (особенно черная смородина, голубика, малина, клубника). Не уступают ягоды и по содержанию витаминов (А, С, Е и др.), минеральных веществ (селен, 5 калий, железо и др.) и органических кислот (фолиевая, янтарная, аскорбиновая кислота).

Ягоды на 90% состоят из воды, поэтому они малокалорийны. В 100 г ягод содержится от 40 до 60 ккал. Этот фактор, наряду с оздоровительным эффектом ягод, лег в основу создания ягодной диеты. Длительность ягодной диеты – месяц. В течение месяца можно избавиться от 4,5 кг лишнего веса, при этом съедать не менее 500 г ягод в день. Ягодная диета предполагает 5-разовое питание. Калорийность одного дня не должна превышать 1100 ккал.

Примерный рацион на 3 дня

1-й день

Завтрак: 150 г овсяных хлопьев, 250 г клубники, 200 мл зеленого чая без сахара

2-й Завтрак: 200 мл сока смородины или морса

Обед: 100 г отварной рыбы, 100 г отварного риса с грибами, 150 г овощного салата

Полдник: 250 г ягод

Ужин: 300 г тушеных овощей, 200 мл ягодного морса

2-й день

Завтрак: 200 мл молочно-ягодного коктейля

2-й Завтрак: 250 г малины

Обед: 200 г обезжиренного творога с ягодами, 100 г отварного риса, 200 мл ягодного сока или компота

Полдник: 250 мл ягодного морса

Ужин: 200 г салата с морепродуктами, 200 г ягод, 200 мл кефира

3-й день

Завтрак: 150 г мюсли с ягодами, 200 г клубники

2-й Завтрак: 250 г ягод

Обед: 200 г отварного мяса, 200 г овощей, 200 мл ягодного сока или компота

Полдник: 250 г ягод

Ужин: 200 г отварного риса, 200 г ягод, 200 мл сока смородины