Основу творожной диеты составляет творог. Он богат молочным белком, молочной кислотой, молочным сахаром, витаминами (А, С, группы В), минеральными веществами (калий, кальций, фосфор, железо, магний), аминокислотами. Метионин  аминокислота, которая способствует предотвращению ожирения. Творог признан лечебным продуктом из-за своей способности выводить из организма вредные токсины и некоторые лекарственные препараты, его назначают при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени и т. д.

Творожная диета рассчитана на неделю, за время ее соблюдения можно потерять в весе до 5 кг. При этом организм обогатится за счет поступления достаточного количества полезных веществ и не будет испытывать чувство голода из-за питательной ценности творога. При соблюдении творожной диеты завтрак и ужин можно разнообразить такими блюдами, как хлопья с молоком, бутерброд с мясом и овощами, хлеб с маслом, овощной суп. Предлагаемые творожной диетой блюда можно употреблять в течение дня небольшими порциями.

Примерный рацион на неделю

1-й день

400 г творога с ветчиной, яблоками, картофелем и листьями салата

2-й день

400 г филе трески с творогом, солеными огурцами, картофелем и зеленью

3-й день

550 г отварных овощей с творогом

4-й день

350 г творога с сыром и красным болгарским перцем

5-й день

500 г творога с клубникой и мюсли

6-й день

350 г творожного омлета с ревенем

7-й день

300 г творожного супа, 200 г фаршированных яблок