Обмен веществ в человеческом организме изменяется стечением времени, и то, что благотворно сказывалось на здоровье в 20 лет, в 50 может и навредить. Одни и те же продукты в разные периоды времени могут оказать на организм совершенно разное влияние. При этом человеку в каждом возрасте требуется употреблять различное число калорий в день. В связи с этим врачи и диетологи разработали ряд специальных диет, предназначенных для каждого возраста. В возрасте от 20 до 30 лет лучше всего подходят фруктовые диеты (фруктовые дни), например яблочная диета; от 30 до 40 лет – овощная диета; от 40 до 50 лет  рисовая диета. Считается, что чем старше становится человек, тем более замедляется его обмен веществ, и уменьшается мышечная масса. Следовательно, диеты должны становиться более строгими и при этом не приносящими вреда здоровью. Диета по возрасту длится около недели.

Примерный рацион по возрастам

20-30 лет

Завтрак: 200 г тертого яблока с йогуртом и кукурузными хлопьями

2-й Завтрак: 1 яблоко

Обед: 300 г яблочного салата с огурцом и зеленью, 150 г отварной курицы, 20 г грецких орехов

Ужин: 200 г тертого яблока с лимоном, 100 г сыра

30-40 лет

Завтрак: 200 г мюсли или хлопья с молоком, 1 морковь

2-й Завтрак: 1 огурец

Обед: 300 г овощного салата, 150 г отварной фасоли

Ужин: 300 г овощного салата, 50 г ржаного хлеба

40-50 лет

Завтрак: 200 г риса, 20 г меда

2-й Завтрак: 200 мл йогурта

Обед: 200 г отварной рыбы, 1 огурец

Ужин: 100 г творога, 200 г фруктов