Основу яблочной диеты составляют яблоки. Они используются при проблемах с обменом веществ. Кроме того, этот фрукт способствует снижению уровня холестерина в крови. Если человеку хочется яблок, это может свидетельствовать о повышенном уровне холестерина в его организме. В состав яблок входит множество полезных веществ, таких как железо, медь, витамин С, пектин. Яблоки способны выводить лишнюю жидкость из организма, следовательно, сжигать жир. Данный факт был взят за основу создания яблочной диеты. Ее можно соблюдать в течение недели, а можно устраивать 1-2 разгрузочных дня. При нормальном усвоении яблок организмом есть их можно в неограниченном количестве, запивая при этом большим количеством воды. Если же наоборот, то в течение дня важно съедать не более 1,5 кг яблок и ничего не пить. Яблочная диета рассчитана на б дней. Разнообразить ее можно сухарями из ржаного хлеба.

Примерный рацион на 3 дня

1-й день

Завтрак: 100 г яблок,

100 г обезжиренного творога,

200 мл яблочного сока

Обед: 200 г рыбного салата с сельдереем и яблоком, 200 г яблок, 200 мл зеленого чая

Ужин: 300 г овощного салата, 200 г яблок, 200 г яблочного сока

2-й день

Завтрак: 150 г мюсли с сушеными яблоками и изюмом, 150 г тертых яблок с медом, 200 мл молока

Обед: 200 г яблочного пудинга, 50 г блинов из пшеничной муки с яблочным джемом, 200 мл зеленого салата

Ужин: 100 г яблок, 100 г нежирного йогурта

3-й день

Завтрак: 100 г яблок,

100 г обезжиренного творога, 20 г ржаного хлеба

Обед: 200 г салата с яблоками, огурцами и лимоном, 100 г отварной курицы, 200 мл зеленого чая

Ужин: 150 г яблок, 150 г тертой моркови, 150 мл нежирного йогурта