Грейпфрут признан диетическим продуктом уже давно. Ученые выяснили, что мякоть этого фрукта содержит ферменты инозитол и нарингин, препятствующие накоплению жира организмом. Отсюда его способность снижать лишний вес. Помимо этого, грейпфрут является кладовой многих витаминов (витаминов группы В, О, Р, В I С) и минеральных веществ.

Грейпфрут на 90% состоит из воды, поэтому хорошо г усваивается организмом. Существует два основных правила грейпфрутовой диеты:

1) перед каждым приемом пищи съедать половину этого плода;

2) каждый прием пищи не должен превышать более 800 ккал.

Грейпфрутовая диета рассчитана на 7 дней. Из рациона категорически исключить соль, соусы, специи, сахар, жирные мясо и рыбу, крахмалистые овощи. Ужин должен быть не позднее 19 ч. Если дисциплинированно следовать грейпфрутовой диете, результат не заставит ждать, можно похудеть на 5-10 кг.

Примерный рацион на 3 дня

1-й день

Завтрак: мякоть грейпфрута или грейпфрутовый сок, 50 г ветчины, кофе или чай

Обед: запеченный грейпфрут, 250 г овощного салата, заправленного лимонным соком, кофе или чай

Ужин: 150 г жареного или отварного мяса, 200 г листьев салата с лимонным соком, чай с медом

2-й день

Завтрак: мякоть грейпфрута или грейпфрутовый сок, 2 вареных яйца, кофе или чай

Обед: грейпфрут, 150 г нежирного творога

Ужин: 200 г отварной рыбы, 200 г овощного салата, заправленного лимонным соком и оливковым маслом, 25 г черного хлеба

3-й день

Завтрак: мякоть грейпфрута или грейпфрутовый сок, 40 г овсянки с изюмом и орехами (для заправки можно взять йогурт или молоко)

Обед: грейпфрут , 200 г овощного супа

Ужин: 200 г отварной или жареной курицы, 2 запеченных томата, чай

Перед сном: 1/2 мякоти грейпфрута