[200x302]Вегетарианская диета предназначена специально для людей, придерживающихся вегетарианства. Всевозможные мясные продукты полностью исключаются, преимущество отдается овощам, фруктам, соевому мясу и т. д. Продолжительность вегетарианской диеты составляет 14 дней. При желании курс вегетарианская диеты можно повторить, однако между диетами следует сделать перерыв в 10-14 дней. Врачи и диетологи всего мира советуют вегетарианскую диету людям, желающим провести очищение организма, вернуть чувство легкости и подвижности. Курс диеты желательно совмещать с легкими физическими упражнениями, пешими прогулками, утренней зарядкой. Тогда действие диеты многократно увеличится. В среднем за один курс вегетарианской диеты можно сбросить от 3 до 6 кг лишнего веса. При этом количество потребляемых в день калорий должно быть около 1100 для женщин и 1500 – для мужчин.

Примерный рацион на 2 дня

1-й день

Сразу после пробуждения необходимо выпить 200 мл воды, разбавленной соком 1/2 лимона. Можно добавить в воду 1/4 ч. л. меда.

Завтрак: 25 г хлопьев, 100 г фруктового салата, 200 мл морковного сока

Обед: 150 г отварного картофеля, 150 г макарон, 50 г отварной фасоли, 100 г консервированных фруктов, 200 мл зеленого чая

Полдник: 1 яблоко

Ужин: 300 г овощного салата, 150 г отварной фасоли, 150 г цветной капусты, 200 г овощного или фруктового сока

2-й день

Сразу после пробуждения необходимо выпить 200 мл воды, разбавленной соком 1/2 лимона. Можно добавить в воду 1/4 ч. л. меда.

Завтрак: 100 г мюсли, 1 яблоко, 200 мл зеленого чая

Обед: 150 г отварного риса, 150 г свеклы, 2 апельсина, 200 мл ананасового сока

Полдник: 1 яблоко

Ужин: 300 г салата из огурцов и помидоров, 250 г тертой моркови, 200 мл овощного или фруктового сока

Минеральную негазированную воду можно употреблять без ограничений в течение всего дня