По сути диета Шаталовой вовсе не является диетой  это система естественного оздоровления организма. При помощи этой методики можно не только сбросить до 10 кг, но и оздоровить организм, нормализовать обмен веществ. Суть диеты Шаталовой состоит в употреблении небольшого количества белковой пищи, отдавать предпочтение необходимо углеводной пище. Суммарная энергетическая ценность дневного рациона не должна превышать 800-1000 ккал. При этом необходимо активно заниматься спортом, уделять время дыхательной гимнастике, побольше бывать на свежем воздухе, немаловажное значение имеет и позитивный настрой, как выражается сама Галина Сергеевна, «вера в чудо». Следует обратить внимание на то, что данная система питания имеет ряд противопоказаний, прежде чем начать придерживаться такой системы, необходимо проконсультироваться со своим лечащим врачом.

Примерный рацион на 3 дня

1-й день

Завтрак: 100 г свежих овощей, половина яблока, чашка чая на травах

Обед: теплый овощной бульон, гренок из ржаного хлеба, обжаренный на оливковом масле, стакан свежевыжатого фруктового сока

Ужин: 150 г овощного рагу, кисель из любых ягод

2-й день

Завтрак: ягодный салат с лимонной заправкой, сливовый компот

Обед: вегетарианский суп, 20 г хлеба из отрубей, 1 банан, чашка зеленого чая

Ужин: тушеные баклажаны (без соли и масла), 1 персик, вода

3-й день

Завтрак: клубничное или яблочное пюре, 1 чашка черного чая без сахара

Обед: овощное рагу без масла и соли, 1 апельсин, чашка чая с медом или настой цветов вишни

Ужин: отварной картофель, 1 ломтик ананаса