Танцы от плиты и до компа !!

Салат «Гнездо глухаря» принадлежит русской кухне прошлого века. Во времена Древней Руси очень популярна была охота на эту пернатую птицу, и она являлась главным составляющим в приготовлении блюда. Рецепты создания этого салатика очень разнообразны – их просто великое множество. Главная характеристика этого яства — его украшение и форма, которая представляет собой птичье гнездо, а наверху выложены яички. В наше время рецепт готовки стал другим, и в салат стали класть отварное куриное мясо. Очень необычное по вкусу, яркое кушанье станет прекрасным дополнением для вашего праздника.

Потребуется : Картофель - 3 шт.   яйца куриные - 2 шт. грибы - 400 г  лук - 1 шт. майонез - 50 яйца перепелиные - 6 шт. укроп - 1 пучок

 Этот интересный и вкусный салат обязательно понравится вашим гостям. Сырой картофель натереть на терке соломкой.

Обжарить на растительном масле (небольшими порциями) до золотистого цвета.

Отварную куриную грудку порезать кубиками.

Выкладывать салат слоями: куриная грудка, майонез, обжаренные грибы.

Снова майонез, мелко порезанный лук.

Мелко порубленные отварные куриные яйца.

 
Смазать майонезом.

Выложить обжаренный картофель, зелень укропа. В центр положить три перепелиных яйца.
Салат готов! Приятного аппетита!