Котлеты из сельдерея, сыра и геркулеса...
19-03-2013 18:59
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Для того, чтобы сделать 20-30 котлет, Вам потребуется:
Пучок сельдерея
Геркулес 1 стакан
Твердый сыр 150 г
Молоко 1 стакан
Яйцо куриное 1 шт.
Мука 1/2 стакана
Соль и специи по вкусу
Время приготовления: 30 мин.
Сложность: средняя
Итак, приступаем. Замачиваем геркулес в тёплом молоке примерно на час.
Пока геркулес разбухает, чистим сельдерей.
Трём сельдерей на терке.
Трём на терке сыр и добавляем его к сельдерею.
Добавляем в геркулес куриное яйцо и соль, всё хорошо размешиваем. После этого сливаем с сельдерея лишнюю воду и добавляем его к геркулесу, перемешиваем. Если масса получилась жидкой, можно добавить муку. Я сделала именно так.
После того как фарш из сельдерея готов, приступаем к формированию котлет. Берем немного фарша, делаем из него колобочек и обваливаем в муке.
Нагреваем сковороду. Наливаем масло. И ставим котлетки жариться.
Обжариваем котлеты с двух сторон в достаточном количестве растительного масла. Вот, и всё готово. Приятного аппетита!
Подавать такие котлетки можно с любым салатом, пюре или макаронами, но мне они больше понравились, как самостоятельное блюдо.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Котлеты из сельдерея, сыра и геркулеса... | голубая_незабудка - Дневник голубой_незабудки |
Лента друзей голубая_незабудка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»