Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

«Пышки – малышки»

[448x290]

Спешу порадовать Вас еще одним чрезвычайно простым и необычайно вкуснющим рецептом.

 

Сырные лепешки на минералке горячие, хрустящие, с изумительной тянущейся начинкой! Эти пышные лепешки с сырной начинкой станут любимым лакомством Ваших близких и друзей!

Выпечка получается пушистой, высокой и пористой.

 

[300x199]
Ингредиенты самые простейшие, главное водичкой запаситесь,

а все остальное всегда можно найти на любой кухне.

[300x199]
Процесс замешивания теста тоже радует незамысловатостью процесса.

Сразу же соединяем минералку с усилителями вкуса – маслом, солью и сахаром.

[300x199]
И начинаем подсыпать просеянную мучку,

перемешивая все однородности и гладкости.

Я этот процесс доверила профи,

если у Вас такое чудо техники отсутствует, можно и ручками поработать.

Все предельно просто и легко. Тесто должно получиться мягкое, не липнущее к рукам. 

Вы его накройте полотенчиком, чтобы не сохло, пока Вы начинку спроворите.

[300x199]
Кстати, о начинке, сырный вариант вовсе не единственный.

Окинув зорким хозяйским глазом содержимое холодильника,

смело экспериментируйте с тем, что нужно срочно пустить в дело.

Я вот, к примеру, обнаружила хвостик колбаски, который все гордо игнор.

В дело его, не пропадать же добру!

 

[300x199]
Тесто «пополамим» до тех пор, пока не получится 8 частей.

Ни больше, не меньше делать не стоит.

Идеальная норма из этого количества теста.

Скатайте каждую часть в шарик и приступайте к формовке пышек – малышек.

[300x199]
Лепешки, и правда, получаются маленькими аккуратненькими

и больше похожими на оладушки.

После того как раскатаете лепешку,

в центр кладите начинку и хорошенько защипывайте все края воедино.

[300x201]
После этого лепешку пе-ре-во-ра-чи-ваем и прихлопываем – сплющиваем ладошкой.

Готово, вот они все выстроились рядочком и ждут горячительных процедур.

Наливаем масло для жарки в сковороду и нагреваем…

[300x199]
Осталось подрумянить пышки с обеих сторон.

Они у вас начнут подниматься и расти на глазах.

Говорю ж, похожи на оладушки, но тоКа внешне, внутреннее содержание совершенно иное.

[300x199]
Сырные ароматы как всегда запредельные и сводящие с ума всех,

находящихся в зоне доступности. 

Короче, 8 штучек – это так МАЛО оказалось!

Даже котишка вытребовал себе пол-лепешки, от сердца оторвала.

Мужики жертвовать продуктом наотрез отказались.

Сказали, что им самим НЕ ХВАТАЕТ!

Понравились сырные лепешки на минералке?

http://bistrofastfood.ru/recipe/syirnyie-lepeshki/